Türkische Küche und Kultur… aber echt.
Sie haben Ayran im Blut und schützen die Menschheit - genau genommen hauptsächlich die deutsche Bevölkerung - vor Fake-News und Halbwissen in Bezug auf türkische Küche und Kultur. Egal ob Döner Kebap aus Massenspießhaltung, türkische Pizza formerly known as Lahmacun oder Fragen an Türken, die bisher keiner zu fragen wagte: Beispielsweise warum Türken kein Marketing können. Niemand ist sicher vor den “Spitzenzungen” der drei Freunde aus Düsseldorf und Essen, deren Heldenherz auch in vielen Ecken Anatoliens und Thrakiens schlägt. Orhan Tançgil (Gründer von KochDichTürkisch und Sucuk Gourmet), Yusuf Şahin (Wortakrobat und Kebap-Enthusiast) und Erman Doğan (Food-Ästhetiker und Ethno-Marketeer) sprechen ohne Weinblatt vor dem Mund aber authentischen türkischen Speisen auf dem Teller über turko-deutsche Eigenheiten.
Lahmacun | die NICHT türkische Pizza
20-01-2020
In der neuen Folge der Ayran-Men beantworten Orhan, Yusuf und Erman unter anderem die sehr wichtige Frage, wie man denn nun Lahmacun - genau, die Nicht-Türkische-Pizza – authentisch genießen sollte.
Dateityp: MP3 - Größe: 53,88 MB - Dauer: 39:13 Minuten (192 kbps 44100 Hz)
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Misafir | Gastgeber
21-08-2019
Döner, Gastarbeiter, Schnitzel – In der ersten Folge sprechen die Ayran-Men darüber wie es ist bei Türken zu Gast zu sein bzw. als Türke zu Gast zu sein. Natürlich sprechen die 3 in diesem Zusammenhang auch über das bekannteste Gastgeschenk, dem Döner…
Dateityp: MP3 - Größe: 71,88 MB - Dauer: 52:20 Minuten (192 kbps 44100 Hz)
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