Türkische Küche und Kultur… aber echt.
Sie haben Ayran im Blut und schützen die Menschheit - genau genommen hauptsächlich die deutsche Bevölkerung - vor Fake-News und Halbwissen in Bezug auf türkische Küche und Kultur. Egal ob Döner Kebap aus Massenspießhaltung, türkische Pizza formerly known as Lahmacun oder Fragen an Türken, die bisher keiner zu fragen wagte: Beispielsweise warum Türken kein Marketing können. Niemand ist sicher vor den “Spitzenzungen” der drei Freunde aus Düsseldorf und Essen, deren Heldenherz auch in vielen Ecken Anatoliens und Thrakiens schlägt. Orhan Tançgil (Gründer von KochDichTürkisch und Sucuk Gourmet), Yusuf Şahin (Wortakrobat und Kebap-Enthusiast) und Erman Doğan (Food-Ästhetiker und Ethno-Marketeer) sprechen ohne Weinblatt vor dem Mund aber authentischen türkischen Speisen auf dem Teller über turko-deutsche Eigenheiten.
Lahmacun | die NICHT türkische Pizza
20-01-2020
In der neuen Folge der Ayran-Men beantworten Orhan, Yusuf und Erman unter anderem die sehr wichtige Frage, wie man denn nun Lahmacun - genau, die Nicht-Türkische-Pizza – authentisch genießen sollte.
Dazu wird wortwörtlich das eine oder andere Geheimnis zu Pistazien aus Gaziantep und anderen türkischen Knabbereien geknackt. Und was hat eigentlich ein Auberginen-Hausmannsgericht mit Mord und Totschlag zu tun?
Fıstık gibi bir bölüm – Eine Folge wie eine Pistazie...
Kategorien | muhabbet
Dateityp: MP3 - Größe: 53,88 MB - Dauer: 39:13 Minuten (192 kbps 44100 Hz)
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